Хмель CTZ α - 12,7%, гранулированный Т-90, 50 гр.
Хмель CTZ - относится к хмелям двойного действия, но из-за большого содержания альфа-кислот, в основном используется для придания пиву ощутимой крепкой горечи. Обладает острым вкусом с насыщенным ароматом, с нотками цитрусовых и пряностей. Все его свойства идеально раскрываются при кипячении на поздних стадиях засыпки, а также при сухом охмелении. Очень подходит для создания горечи в сортах пива IPA, Pale Ale, Имперский стаут. Похожими и близкими по свойствам, вкусу и аромату являются Columbus,Tomahawk, Zeus.
Используется в Элях, Лагер, IPA, APA, Имперский стаут, Барливайн.
Вакуумная, фольгированная упаковка, помогает нам сохранить для Вас свойства хмеля и его прекрасный аромат.
Общие | |
Страна | США |
Хмель | |
А-кислота, % | 11,0 - 14,0 |