Солод Шато Кристалл (Chateau Crystal), мешок 25 кг.
2 900 РУБ.
шт.
Заводская упаковка, мешок 25 кг.
Солод ШАТО КРИСТАЛЛ (CHATEAU CRYSTAL) - ароматный бельгийский ячменный солод, получаемый разработанным Castle Malting® методом специальной карамелизации. Особый процесс проращивания. Карамелизуется в несколько этапов для получения уникального аромата и вкусовых качеств. Этот карамельный солод цвета яркой меди придает пиву уникальный вкус и аромат. По сравнению с другими цветными солодами, Chateau Crystal® обладает большей диастатической активностью и менее выраженным «жареным» вкусом и придает пиву более мягкую горечь.
Применение: ароматное и цветное пиво. Идеален для производства пива, требующего ярко выраженного солодового вкуса, бельгийских элей и немецкого бока.
До 20% смеси.
Общие | |
Страна | Бельгия |
Солод | |
Цветность | 142 - 158 ECB |