Солод Шато Бисквит (Chateau Biscuit), мешок 25 кг.
2 766 РУБ.
шт.
Заводская упаковка, мешок 25 кг.
Солод ШАТО БИСКВИТ (CHATEAU BISCUIT) - уникальный, специальный, бельгийский, ячменный солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C.
Chateau Biscuit® придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод Chateau Biscuit® не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.
Применение: все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры.
До 15% смеси.
Общие | |
Страна | Бельгия |
Солод | |
Цветность | 45 - 55 ECB |