Солодовый экстракт Thomas Coopers Brew A IPA Coopers series

Thomas Coopers Brew A IPA - натуральный охмеленный солодовый экстракт для домашнего пивоварения.

Из набора Thomas Coopers Brew A IPA Вы можете приготовить 20 литра пива.

Первый записанный рецепт Томаса Купера так и назывался рецепт «А». Согласно его рецептурному журналу, состав «А» был сформирован 13 мая 1862 года. Он включал в себя 4 бушеля (91 кг) Солода, 8 фунтов (3,6 кг) кенсткого хмеля и 46 галлонов (209 литров) воды. Из этого состава варились светлые и чуть более тяжелые эли.

Данный сорт американизированного индийского светлого эля, приготовлен как раз на основе «чуть более тяжелых» вариантов. Пиво отличается насыщенным янтарным с красным отливом оттенком. Вкус имеет явно выраженный тропический настрой благодаря тонам цитрусовых, которые идеально уравновешивают солод. Послевкусие яркое, хмелевое и горьковатое. Вы не поверите, но Томас продавал это пиво по 7 шиллингов за дюжину.

Для приготовления 20 литров пива Вам потребуется Глюкоза (декстроза) - 1 кг. или Неохмеленный экстракт - 1 банка 1,5 кг. жидкого экстракта или 1 кг. сухого. Возможно комбинирование неохмеленного экстракта с глюкозой.

Набор состоит :

1. - Солодовый экстракт  Thomas Coopers Brew A IPA - 1,7 кг.
2. - Пивные дрожжи Coopers - 7 гр.