Дрожжи Alcotec 48 Turbo
Дрожжи Alcotec 48 Turbo - турбо дрожжи основанные на "чистом" штамме дрожжей терпимых к высоким температурам и содержанию алкоголя. В состав входит точно подобранное количество питательных веществ служащих источником азота, регулятор pH, микроэлементы, витамины и противовспениватель. Данные дрожжи могут использоваться как для получения 20% алкоголя за 5-6 дней, так и для получения 14% алкоголя за 48 часов. Alkotec 48 Turbo включает в себя минеральный абсорбент, что позволяет получать более чистый продукт.
Диапазон температуры: 18-30°С для достижения наилучшего результата 20% алкоголя - 18-24°С
Подходит для сбраживания сахарного и зернового сусла.
Вес: 135 гр.
Рекомендованный производителем рецепт:
1. 23 литров воды на 6 кг сахара, 48 часов и 14%;
2. 22 литров воды на 7 кг сахара, 72 часов и 17%;
3. 22 литров воды на 8 кг сахара, 5 дней и 19%;
4. 21 литров воды на 9 кг сахара, 7-10 дней и 21% (необходимо поддержание температуры в диапазоне 18-24°С);