Ростов-на-Дону, пл. Театральная
Солод Шато Эйсид (Chateau Acid), 1 кг.
Солод ШАТО ЭЙСИД (CHATEAU ACID) - солод, который производится путем окисления молочнокислыми бактериями и используется для понижения кислотности затора и в случае воды с высокой карбонатной жесткостью.
Château Acid способствует работе гидролитических ферментов, увеличению буферных свойств затора и повышению конечной степени сбраживания сусла за счет корректирования уровня кислотности (pH). Придает округлость вкусу пива и стойкость его пене.
Все сорта пива.
До 5% смеси.
Упаковка: 1 кг, возможен бесплатный помол.
| Солод | |
| Цветность | 6 - 13 EBC |